Die beiden Ernährungsexperten Dr. Ingrid Vervuert und Prof. Dr. Manfred Coenen haben ihr Standardwerk „Pferdefütterung” in der sechsten Aufl age inhaltlich erweitert. So wurden die beispielhaften Rationen, der Einfl uss von Schimmelpilzen (Mykotoxine) sowie neue Fütterungsrezepturen aufgenommen. Das Standardwerk informiert über den Energie-, Nährstoff- und Strukturstoffbedarf des Pferdes und gibt Fütterungshinweise bei Krankheiten und Störungen. Manfred Coenen / Ingrid Vervuert: Pferdefütterung,
Georg Thieme Verlag, 488 S., 76 Abb., gebunden, 79,99 Euro, ISBN Buch: 978-3-13-241178-4 www.thieme.de
